Pizza Hut osoitteessa 2421 4th Street North St. Petersburgissa on viimeisin ravintola, jossa on vahvistettu hepatiitti A -tapaus.
Osavaltio ja Pinellasin piirikunnan terveysviranomaiset suorittivat yhteistarkastuksen 11. kesäkuuta sen jälkeen, kun pizzantekijällä todettiin tartuntatauti 3. kesäkuuta.
Elintarviketurvallisuustarkastuksen aikana osavaltio havaitsi, että työntekijät eivät pesseet käsiään asianmukaisesti käsiteltyään likaisia astioita tiskialueella ja sitten tyhjennettyään puhtaat astiat astianpesukoneesta.
He löysivät myös hometta pizzakeittimen jäähdyttimestä, epämiellyttävän jäteveden hajun keittiöstä pizzauunin läheltä ja mustaa hometta seinistä.
Pizza Hutin lausunto: Elintarviketurvallisuus sekä asiakkaidemme ja työntekijöidemme hyvinvointi on meille tärkeintä, emmekä ota vastuuta kevyesti. Saatuaan tiedon tiimin jäsenen diagnoosista ryhdyimme välittömästi toimiin ja olemme tehneet yhteistyötä paikallisten terveysviranomaisten kanssa. Päätimme sulkea ravintolan väliaikaisesti varmistaaksemme, että kaikki pinnat puhdistetaan ja desinfioidaan, ja antaaksemme tiimimme jäsenille mahdollisuuden noudattaa paikallisen terveysviranomaisen rokotusohjeita. Floridan terveysvirasto on tarkastanut ravintolan perusteellisesti ja vahvistanut, että se on läpäissyt tarkastuksen ja on hyväksytty avaamaan ovensa.
Hepatiitti A:sta on tullut epidemia Tampa Bayn alueella ja osavaltiossa, ja Floridassa on vahvistettu yli 1 700 tapausta tammikuusta 2018 lähtien.
Hepatiitti A -virus leviää, kun henkilö tietämättään nielee viruksen esineistä, ruoasta tai juomista, jotka ovat saastuneet pienillä määrillä tartunnan saaneen henkilön ulostetta, jota ei ole havaittu.
Julkaisun aika: 15.7.2019